Fully Automatic

Viele von euch kennen die Geschichte zum Ursprung unseres geliebten LucIPAn - es entstand aus einem Unfall.

Long story short: Oops, we did it again.

«Fully Automatic» soll die neue Brauanlage aus China sein - unsere Brauer freuten sich schon auf gemütliche Kafichränzli, während im Hintergrund fast von alleine gebraut wird. Der Boden der Tatsachen war einmal mehr hart wie Beton. Die Automatik der Anlage funktionerte Anfangs nämlich wenig bis garnicht. So erfreute sich die Maische des ersten Suds (natürlich ein LucIPAn) auch nicht den gewünschten 65°C, sondern wurde kurzerhand aufgekocht. Die Folge war eine zu tiefe Extraktion, sprich zu wenig Zucker, sprich am Ende zu wenig Alkohol.

Doch wie rettet man eine LucIPAn Basis mit Zucker für nur 3.0% anstelle von 4.5% Alkohol?

It's called ✨ Marketing ✨

So präsentieren wir endlich endlich endlich das erste Bier aus unserer neuen Anlage: 全自动 / übersetzt Fully Automatic, ein süffiges Micro IPA, der kleine Bruder unseres LucIPAn, eine Hommage an die Automationsingenieure unseres Chinesischen Lieferanten.

33cl Flasche
3.0% vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Achtung: Zusätzlich zum Verkaufspreis werden Depot Gebühren von 0.50 CHF pro Flasche und 5.00 CHF pro Harasse verrechnet.